「九州・四國」物產特展土產伴手禮推薦

日本超市、百貨常常會有來自其他地區的物產特展，讓住在神奈川的我也可以免付運費，享受其他地區的美食。

本場さぬきの讃岐うどん（ゆでうどんスープ付き）

四國香川縣的烏龍麵很有名，所以我也買了烏龍麵來試試看。

這次買的是さぬき麺業的「本場さぬきの讃岐うどん（ゆでうどんスープ付き）」中文翻譯是「正宗讚岐烏龍麵（水煮烏龍麵，附調味包）」，日幣約160元。

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手打免許 さぬき麺業

さぬき麺業「NHKプロジェクトX」にも取り上げられた社長「香川政明」がさぬきうどんをご提供します。

www.sanukiudon.co.jp

這一包烏龍麵200克，熱量283大卡，沒有標示調味包的熱量。

料理方法很簡單，可以用微波爐微波2分鐘或是2分30秒。如果要吃冷麵，再用冷水洗一下。說明標示有很貼心說要把塑膠袋開口剪開2-3公分，避免微波時塑膠袋爆開。調味包也要加80cc水稀釋，我家是兩包麵只用一包調味包，因為調味包味道還蠻濃的。

除了微波之外，也可以用水煮，不過我比較懶惰，所以直接用微波。

由於這次買的讚岐烏龍麵是冷藏，跟冷凍烏龍麵相比，Q度比較不足，不是期待中的有嚼勁的烏龍麵，反而比較像是台灣的愛麵族鍋燒麵。

雖然沒什麼嚼勁，但是烏龍麵本身很好吃，附的調味包稀釋後味道也很順口，一包200克的烏龍麵很快就吃完了，適合有點懶不想煮飯，想吃清爽一點的食物時。題外話，我家冰箱也有很多可以用微波的冷凍烏龍麵，在外食不方便的日本，真的很方便。

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［太宰府名物］梅ヶ枝餅

九州福岡的太宰府很有名，其中安武（やす武）的梅ヶ枝餅更是到訪的旅客不會錯過的美食。

雖然不能吃現烤的梅枝餅，但是很開心有機會買到冷凍的梅枝餅，在家時可以想吃就吃也很不錯。

梅ヶ枝餅 やす武本店〈太宰府天満宮参道〉

太宰府天満宮参道の梅ヶ枝餅店「やす武本店」です。さいふまいりの名物・梅ヶ枝餅と上質なしつらえで参詣客の皆さまをお迎えします。

umegaemochi.com

一盒5顆梅枝餅，日幣650元。每顆梅枝餅上印上梅花的圖案，一顆約70克160大卡，材料沒有小麥，都是糯米粉、米粉製成。其中內餡的紅豆是使用北海道十盛產的紅豆，搭配兵庫縣赤穂的天鹽。雖然我不太懂赤穂的天鹽，但是內餡吃起來鹹甜鹹甜，是傳統的日本紅豆餡，好吃不膩。

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冷凍的梅ヶ枝餅在家的料理方法是包著保鮮膜的梅枝餅直接微波50秒，微波後脫掉包鮮膜，再用烤箱烤3分鐘。

我比較懶惰，只有微波50秒，所以麻糬是QQ的，不是脆的，也蠻好吃的。當然，再烤3分鐘可以吃到外脆內軟的口感，有點像日本和菓子的「最中」的皮，米香也更加濃郁，更加好吃。小心不要被燙到喔。