長野農場買到泡泡果(ポポー)|聞起來像淡淡榴槤的日本夢幻水果|日本水果吃吃吃泡泡果篇

日本人氣美食

這個秋天去長野玩了幾天。

都到長野了,當地的特產、農產品當然要都買來嚐嚐囉。

我這次在長野農場的賣場的冷藏櫃,看到一種我從來沒看過的水果:ポポー。其實第一眼覺得有點像土芒果,但是皮沒那麼深綠。

日文告示翻譯如下:

農場賣場冷藏櫃裡的介紹牌

像是香蕉、芒果、鳳梨混合在一起的香甜濃郁熱帶風味!

還能感受到酪梨的香氣與滋味!

口感綿密滑順,像是森林系的卡士達奶油。

由於保存期限短、容易受損,加上果皮容易變色,不容易流通到市場,因此請用湯匙挖取果肉,直接享用這款夢幻水果!

冷凍後吃也非常美味喔!

長野跟熱帶水果好像有點連不起來,不過身為台灣人,香蕉、芒果、鳳梨可說是從小吃到大,看到熱帶水果很難不心動,二話不說就買回去嚐鮮。

スポンサーリンク

基本資訊

  • 水果名:ポポー(也寫作ポーポー,別名アケビガキ。英文是pawpaw,中文常見叫「泡泡果」)
  • 原產地:北美,明治時代傳進日本
  • 分類:番荔枝科(バンレイシ科),跟釋迦同一科
  • 產季:大約8月下旬〜10月,採收期只有一個月左右
  • 購買地點:長野的農場賣場(放在冷藏櫃)
  • 價格:一盒約350-450日幣

一刀切下去:欸,這不就是榴槤嗎?

還沒切就先聞到味道了。是淡淡的榴槤味,不是那種一打開整個房間都知道的榴槤,比較像隔壁桌有人在吃榴槤、味道飄過來的程度。

一刀切下去,果肉是黃色的,那個黃也很像榴槤。裡面還有大顆的籽,像鳳梨釋迦。

切開的ポポー,黃色果肉和大顆的籽

吃起來很甜、很綿密,有一點榴槤跟酪梨的感覺。不過味道沒有榴槤那麼強烈,後面還混著各種熱帶水果的味道(鳳梨、芒果等等),整體溫和很多。

我跟小孩都蠻喜歡的。

日本家人就沒那麼習慣了。大概是這種帶點榴槤感的味道,對他們來說本來就比較陌生吧。

後來查了一下,日本的介紹多半是用「香蕉+芒果」來形容ポポー,也有人說果肉像卡士達。我吃的時候腦中只有榴槤兩個字……可能是台灣人對榴槤比較有記憶點吧,不是我的鼻子有問題吧。

小小一顆,很快就吃光光了。

住日本也很少遇到?原來是它太容易壞了

為什麼第一次看到?查了才知道,ポポー熟了之後很容易受傷,皮也會反黑、賣像不佳,所以市場上不太流通,日本甚至叫它「幻のフルーツ」(稀有水果)。

再加上採收期只有一個月左右,一般超市本來就很難找到。這次是剛好在農場賣場的冷藏櫃看到,真的是運氣好。秋天去日本的農場、直賣所看到的話,建議買一顆試試看,下次不知道什麼時候才會再遇到嘛。至於味道就每個人各有所好囉。

總結:喜歡榴槤的台灣人,看到請買

來日本好幾年了,還是會遇到從沒看過的水果。第一次吃ポポー是在長野,也沒想到長野居然會有熱帶風味的水果,蠻驚喜的。

  • 聞起來是淡淡的榴槤,切開的黃色果肉和大顆籽也很像
  • 吃起來甜、綿密,味道比榴槤溫和,還混著熱帶水果的味道
  • 產季短又容易壞,在日本不常遇到,能看到就是緣分
  • 我跟小孩蠻喜歡,日本家人比較不習慣,接受度看人

秋天去長野的話,農場賣場的冷藏櫃記得多看一眼喔。

延伸閱讀

コメント

標題和URL已復制