手打蕎麥麵店〔江戸切り蕎麦 銀座 笑笑庵〕位於東京中心的銀座某大樓的地下一樓，從銀座一丁目站、銀座站、東銀座站等車站都很近，步行5分鐘內可到達。
蕎麥麵店〔笑笑庵〕的基本資訊
店名：江戸切り蕎麦 銀座 笑笑庵
官網：https://www.syousyouan.com/
地址：104-0061 東京都中央区銀座2-10-18 中小企業会館B1F
營業時間：【週一至週五】11:30～14:30（L.O.14:00） 17:00～22:00（L.O.21:00）
【週六】11:30～15:00（L.O.14:30）
公休日：星期日及假日
交通方式：最近的車站為東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」11號出口步行1分
信用卡：可刷卡
平均價位：午間限定套餐約1100日幣
午間限定套餐
我是中午時間去用餐，所以點了午間限定套餐。
午間限定套餐包含
- 蕎麥麵（可選冷的蒸籠蕎麥麵或是熱湯蕎麥麵）
- 每日迷你丼飯
- 醬菜
- 小菜
- 味噌湯
我選了冷的蒸籠蕎麥麵，而當天的迷你丼飯是豬肉丼飯。
整體來說冷的蒸籠蕎麥麵很美味，店家也很貼心，提供了空的醬料碗可以依個人喜好，放入蔥、山葵、蘿蔔以及蕎麥醬汁。
迷你豬肉丼飯就中規中矩，很普通的豬肉丼飯。
味噌湯不會過鹹，不過因為我已經在日本待過一陣子，口味被同化了也說不定。
小菜跟醬菜很小，吃過就忘。
吃完蕎麥麵後店家會送上了蕎麥湯，可以倒入剛剛吃剩的蕎麥醬汁的碗裡，喝一口熱熱的蕎麥湯。建議大家一開始空醬料碗千萬不要太豪邁，一口氣就把全部的蕎麥醬汁都倒進去，這樣最後喝蕎麥湯時會太鹹，無法入口。
除了午間限定套餐外，店家也有其他餐點可以選擇。
疫情期間措施
店家有提供酒精消毒，座位的間隔空間也足夠，桌子上也有提醒客人說話時要戴口罩。
我的用餐經驗是客人大多是上班族，很多人是一個人用餐，所以大家都保持安靜吃飯，並沒有太多聊天說話的聲音。
禁菸餐廳！？
我不確定是否禁菸餐廳，不過用餐時沒有聞到菸味，且抽菸處設在餐廳的門口外。
用餐心得
餐廳裝潢是典雅的日式風格，安靜整潔，也可以不時看到服務人員消毒環境及菜單，用餐後身上也沒有濃濃的油煙味。
價位雖然沒有在千元以內，但以東京中心而言，也不是太貴的餐廳，所以如果經過附近，不知道吃什麼時，可以參考手打蕎麥麵店〔江戸切り蕎麦 銀座 笑笑庵〕。
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