洗碗機的好,真的是用了後就離不開。與大家分享推薦我家買的桌上型洗碗機「パナソニック Panasonic NP-TA4-W」。
日文官網介紹:https://panasonic.jp/dish/products/tz_th_ta/set.html
Panasonic NP-TA4-W開箱
全新的Panasonic NP-TA4-W。
上層無東西,下層有水管、零件及洗碗機專用的洗碗精。
使用說明書及安裝注意事項。
PanasonicNP-TA4-W的安裝方法
安裝前,需確認電源插座、洗碗機進水、出水口及安裝位置。
除了洗碗機外,我家另外購入兩個配件。
Panasonic洗碗機專用置物架:如果洗碗機要放置在流理台上,推薦大家購買Panasonic洗碗機專用置物架。這是專門為洗碗機設計的置物架,非常穩固,不用擔心洗碗機倒下。
洗碗機專用水龍頭分流:大部分的日本品牌廚具都可以買到Panasonic洗碗機專用的水龍頭分流,如照片所示。水龍頭分流不便宜,大概要一萬多日幣。如果是台灣的廚具,要詢問專業的水電人員,裝設供洗碗機專用的進出水口。
準備好上述兩個商品後,就可以依照說明說安裝洗碗機。
我家的安裝方法
- 安裝洗碗機水龍頭分流。安裝前要先把水關閉。
- 放置Panasonic洗碗機專用置物架。
- 把洗碗機放在Panasonic洗碗機專用置物架上。
- 撕下所有藍色膠帶,拿出裡面的零件。
- 依照說明書安裝進出水,這是最耗時的部分。
Panasonic NP-TA4-W一次可以清洗的碗盤數量
洗碗機最重要的就是容量,Panasonic NP-TA4-W官網寫可以容納40個餐碗盤,約五人份。
標準的放法為上層五個飯碗、五個湯碗及六個杯子,下層則是五個大盤子、四個中盤子、十個小盤子及三個中型碟子。
實際上家庭使用的碗盤大小不一,不可能剛剛好放四十個標準的餐碗盤,所以以QBee家(我跟BeeQ副社長兩人)為例,每天碗盤量如下:
早餐:兩個碗、兩個小保鮮盒、兩個保鮮盒蓋子、兩個盤子。
午餐:兩個碗、一個中碗、兩個盤子。
晚餐:兩個碗、兩個小保鮮盒、兩個保鮮盒蓋子、兩個盤子。
點心:兩個小碗、兩個中碗。
其他:一個中型料理用碗、一個湯鍋蓋、三個杯子、兩個小碟子及砧板等等。
以上的物品皆可以放入洗碗機中,一次洗乾淨,但如果再多一點時,就會很勉強。家中人多一點時,可能需要一天使用洗碗機兩次。此外,如果想要很有效率使用洗碗機時,建議家中的碗盤都要買一樣的尺寸,才能夠完美放入洗碗機中,讓洗碗機發揮最大功效。
我家的洗碗機使用狀實例
三餐及假日的碗盤
我家的早餐跟午餐比較簡單,除了碗盤外就只有一個炒鍋,所以只需要清洗炒鍋。至於早餐與午餐的碗盤,我家使用後會先放在流理台泡水,下午準備晚餐前全部放入洗碗機中。
晚餐使用的餐盤及鍋具較多,鍋具使用後會馬上清洗,餐盤則是吃飽後沖乾淨菜渣就馬上放入洗碗機中,並開啟洗碗機清理一整天的碗盤。
有時假日準備下週的食物時,會使用較多的調理用碗、或是煮油膩的咖哩、滷肉時,會多使用一次洗碗機,把鍋蓋,鍋子及砧板等等用具放入洗碗機中,讓洗碗機的高溫帶走鍋子上的油膩。
洗碗機的設定與時間
我家是設定Level 2,中等髒污,清洗時間約1小時,不含烘乾。
因為洗碗機已經使用中高溫清洗,所以我家不會使用烘乾功能,使用上也沒有太大的不便。
洗碗機使用後的碗盤狀況
洗碗機清洗結束後,建議稍等5到10分鐘再開打開洗碗機的門,因為剛洗好的碗盤超燙,直接碰觸時有點難接受。
沒有使用烘乾功能,陶瓷碗盤上還是有點水分,這時只需要用乾淨的擦碗布稍微擦一下即可,不銹鋼的筷子及湯匙也是。
唯一有問題的是塑膠製的便當盒及保鮮盒。陶瓷及不鏽鋼製品不會殘留太多水分,但是塑膠製的便當盒、保鮮盒及保鮮蓋則是濕搭搭的狀態。我家的處理方法是拿出來用力甩乾上面的水分後,放在碗盤架上靜置風乾,隔天早上再收起來。
到底需不需要泡水呢?
我的經驗是大部分的碗盤不需要泡水,但是米粒、海苔很煩人,尤其是沾滿黏黏米粒的飯匙常常洗不乾淨,需要自己稍微用菜瓜布清洗完後再放入洗碗機中。乾掉的米粒也很難清理乾淨,所以我還是會泡水才放入洗碗機,除此之外,菜渣、魚骨頭等也建議先沖洗乾淨後再放入洗碗機中。至於油脂、醬汁則不需要處理,因為洗碗機的高溫熱水可以輕鬆帶走惱人的油膩感。
洗碗機的限制、注意事項與小建議
雖然洗碗機很棒,但還是需要人為的配合才能發揮最大的效益。以下是個人經驗分享。
洗碗機選購前的注意事項
- 洗碗機裝設位置及進出水口
- 洗碗機的容量
- 家中碗盤餐具斷捨離
洗碗機裝設位置及進出水口
洗碗機要擺放的位置及水的位置是最重要的部分,尤其是進水口。Panasonic NP-TA4-W的進水口是需要接水龍頭,所以如果家中廚房空間設計無法擺放洗碗機,則無法買此款洗碗機。
現在日本也推出不需要接水龍頭的洗碗機,而是自己倒水進入,如アイリスオーヤマ IRISOHYAMA(可參考下面的連結),只需要在洗碗機下方放置污水收集盒就可以在家中任何角落使用。
洗碗機的容量
洗碗機真的是越大越好。除了碗盤外,容量大的洗碗機也可以放入鍋子、便當盒等等,但是事實往往不如想像中美好。不管是日本家還是台灣家,廚房空間有限,所以只能買這款桌上型的中型洗碗機,搬家也比較方便帶走。
如果家中人數眾多,可能這款洗碗機就不夠用。
家中廚具碗盤餐具斷捨離
誠心建議大家,如果真的有心購入洗碗機,也立誓不想洗那麼多碗盤,讓洗碗機發揮最大的功用時,家中的廚具碗盤餐具真的要好好斷捨離。
廚具:廚具全部改用適用洗碗機的鍋子及調理器具。雖然我家的洗碗機容量不是太大,但是如果煮一些太油膩的食物時,還是可以用洗碗機清洗中型鍋子,省事很多。
碗盤:撇除宴會用、特殊場合使用的碗盤外,一般三餐使用的碗盤最好是標準的小飯碗及餐盤,而且全部都同一尺寸,當然也需要是可使用洗碗機的碗盤。
購入洗碗機後,我家的碗都改成小飯碗,中型盤子,小碟子也是標準用的小碟子,所以可以盡所能放滿洗碗機,一次清洗完畢。
餐具:我家現在使用不銹鋼的筷子及湯匙,不使用木製及竹製的餐具,或是只買標示能用洗碗機的餐具。不用洗這些零零碎碎的小餐具真的很開心。
我家的保溫杯也換成可以用洗碗機清洗的膳魔師JOK-500及JOK-350系列,加上Panasonic NP-TA4-W有他的專用位置,讓我每天回家可以徹底清潔保溫杯,使用上也比較安心。
洗碗機使用時的注意事項
洗碗機上面的重要告示:只能使用洗碗機專用的洗劑!超級重要!千萬不可以使用其他洗劑!
洗碗機使用時會發出噪音,雖不至於無法工作,但較敏感的人離開廚房區域較佳。
使用時,洗碗機上方會產生熱氣(如照片所示),所以洗碗機上方建議保持淨空。此外,廚房會變濕熱,我家會持續開著抽油煙機吸走熱煙。
洗碗機使用後的注意事項
洗碗機不是碗盤放置架,所以洗完後都要把碗盤拿出。如果跟我家一樣沒有使用烘乾功能時,要把洗碗機的門打開,保持乾燥。
每次洗碗後都要把卡住的菜渣清理乾淨(小勺子跟網子),並定時大清掃(使用洗碗機的清洗功能)。
放置碗盤餐具的小技巧與注意事項
- 馬克杯底部的凹槽會積水
- 豆花用的扁湯匙
- 砧板的尺寸與放置方法
- 塑膠保鮮盒會翻倒積水
- 避免物品掉下卡住水流旋轉器
馬克杯底部的凹槽會積水
這款洗碗機我目前遇到最麻煩的事情就是馬克杯底部的凹槽會積水。
圖片中是馬克杯的放置位置,但是如果只是平平倒放放入,洗碗機的水會積到馬克杯底部的凹槽中,拿出來後不僅水會滴到下面的碗盤,還要再稍微沖水一下,實在很不方便。
解決的方法是放馬克杯時一定要讓馬克杯斜一邊,也不能使用太高的馬克杯,才能夠順利排水。
豆花用的扁湯匙
如果家中有使用這款豆花用的扁湯匙,要切記不能放在同一個格子中,一定要分開放,不然洗碗機的水柱會讓全部的扁湯匙黏在一起,完全無法洗乾淨,實在很惱人。
砧板的尺寸與放置方法
砧板的大小也是選擇重點之一,我家使用一般大小的砧板,才不會卡住洗碗機的門。
砧板的髒污處朝內,讓洗碗機的熱水徹底清洗砧板。
塑膠保鮮盒會翻倒積水
這種輕薄的塑膠保鮮盒、便當盒如果沒有注意,常常會被洗碗機的水柱沖到翻過來,裡面會積滿髒髒的洗碗水,且因為水積在保鮮盒中,洗碗機需要使用更多的水也會增加清洗時間。
建議的處理方式是保鮮和要順同個方向,並在上方放置重物避免翻面。
如果不小心真的翻倒積水時,水不要到入洗碗機中喔!萬一真的又不小心倒了太多水在洗碗機內,可以使用洗碗機的排水功能。
避免物品掉下卡住水流旋轉器
有時候長湯匙或是保鮮盒蓋子沒放好時,會掉下卡住水流旋轉的功能,碗盤無法全部清洗乾淨。強烈建議在放可能掉下去的物品或是小東西時,一定要固定在洗碗機中,再三檢查,千萬不能掉下卡住下方的水流旋轉器,不然都白洗了。
我真的很愛我家的洗碗機
洗碗這件事情真的很讓人煩躁。謝謝我家的洗碗機每天都認真工作,幫我洗乾淨油膩的碗盤,讓我的手不需要接觸太多清潔劑,冬天不需要碰冷冷的水。60-70度的熱水沖洗流理台,減少流理台的異味!
有洗碗機,真好!
コメント